Italien stoppar råa tomater över Salmonella Alert

1000250503.png

Skolor och sjukhus i Puglia har fått höra att sluta betjäna råa färska tomater efter Salmonella utbrott var kopplade till den populära maten, med fall som också rapporterades i flera andra italienska regioner.

Italienska hälsomyndigheter har vidtagit akuta försiktighetsåtgärder efter flera utbrott av salmonella var förknippade med konsumtion av färska tomater.

Pugliaregionen har beställt tillfälligt upphävande av Rå färska tomater från skolkafeterier, sjukhus, vårdhem och andra anläggningar som betjänar utsatta människor.

ANSA och Rai News rapporterar att beslutet följde ett möte den 30 september med en nationell arbetsgrupp som undersökte utbrott i Puglia, Lombardiet, Lazio och Friuli Venezia Giulia.

Contaminated Tomato Batch hittades

Hälsoundersökningar har fokuserat särskilt på rå körsbärstomater.

Enligt ANSA identifierade laboratorietester Salmonella-kontaminering i en sats av tomater som härrör från Caltanissetta på Sicilien.

Rai News rapporterar att epidemiologiska undersökningar har kopplat de senaste utbrotten till färska tomater, särskilt rå körsbärstomater. Myndigheterna fortsätter att spåra försörjningskedjan för att bestämma hela problemet.

Åtgärden i Puglia är försiktig och utgör inte ett landsomfattande förbud mot tomater.

Skolor och sjukhus vidtar åtgärder

Begränsningarna gäller för plantskolor, grundskolor, sjukhus, vårdhem, vårdfaciliteter och kollektiva cateringtjänster för utsatta människor.

Rå tomater kan tillfälligt ersättas med kokta grönsaker.

La Repubblica rapporterar att myndigheterna utfärdade åtgärden med omedelbar verkan medan utredare arbetar för att identifiera potentiellt påverkade partier och spåra ursprunget till infektionerna.

I Bari betonade tjänstemän att inga fall kopplade till varningen har identifierats i stadens skolor.

ANSA rapporterar att Bari ändå genomförde avstängningen som en försiktighetsåtgärd och kommer att ersätta tomater med andra livsmedel tills hälsomyndigheterna utfärdar nya instruktioner.

Fall rapporterade över fyra regioner

Oron sträcker sig bortom Puglia.

Den nationella utredningen har undersökt Salmonella utbrott i Lombardiet, Lazio och Friuli Venezia Giulia också.

Rai News rapporterade tidigare att ett utbrott i Valtrompia, Lombardi, påverkade runt 120 personer, med förorenade körsbär tomater undersökt som en möjlig källa. Två barn var på sjukhus när rapporten publicerades den 29 september.

Myndigheterna har identifierat Salmonella Strathcona ST2559 bland stammarna i den bredare utredningen.

Ska folk sluta äta tomater?

Italienska myndigheter har inte sagt till befolkningen att sluta äta alla tomater.

Den aktuella åtgärden gäller särskilt råa färska tomater som serveras i vissa kollektiva cateringinställningar i Puglia.

Hälsovårdsmyndigheterna använder försiktighetsprincipen medan de spårar livsmedelskedjan och får mer definitiv information.

Begränsningarna kommer att finnas kvar tills de regionala hälsomyndigheterna formellt beslutar att de kan lyftas.

Undersökningen fortsätter, vilket innebär att ytterligare information om drabbade produkter, regioner eller partier kan uppstå.

Share this story
Back to homepage