Een onderzoek naar de voedselveiligheid met versnipperde ijsbergsla is beëindigd zonder een definitief antwoord over hoe het product precies besmet raakte.
Mexico's Health Ministry zei dat het Amerikaanse Food and Drug Administration onderzoek niet afdoende de bron van besmetting in verband met een Cyclospora uitbraak kon identificeren.
Reuters meldt dat het onderzoek gericht was op sla geproduceerd door Taylor Farms in Mexico.
Cyclospora is een microscopische parasiet die een darmziekte kan veroorzaken die bekend staat als cyclosporiasis. Symptomen kunnen diarree, maagkrampen, vermoeidheid en verlies van eetlust.
Door voedsel overgedragen uitbraken van verse producten kunnen bijzonder moeilijk te traceren zijn, omdat groenten vaak door boerderijen, verwerkingsfaciliteiten, distributeurs en detailhandelaren gaan voordat ze consumenten bereiken.
Tegen de tijd dat ziekten worden ontdekt, kunnen verontreinigde producten reeds zijn geconsumeerd of uit de schappen zijn verwijderd.
Uit het niet overtuigende onderzoek blijkt dat de gezondheidsautoriteiten moeilijkheden ondervinden bij het reconstrueren van verontreinigingen in de internationale voedselvoorzieningsketens.
De ambtenaren blijven de nadruk leggen op toezicht en voedselveiligheidscontroles als de belangrijkste instrumenten om uitbraken snel te identificeren en de verspreiding ervan te beperken.
