De Italiaanse gezondheidsautoriteiten hebben noodmaatregelen genomen nadat meerdere salmonella-uitbraken gepaard gingen met de consumptie van verse tomaten.
De regio Puglia heeft de tijdelijke schorsing van rauwe verse tomaten van schoolcafetaria's, ziekenhuizen, verzorgingstehuizen en andere voorzieningen ten dienste van kwetsbare mensen.
ANSA en Rai News melden dat het besluit volgde op een bijeenkomst van 30 september van een nationale taskforce die uitbraken in Puglia, Lombardije, Lazio en Friuli Venezia Giulia.
Besmet Tomato Batch gevonden
Gezondheidsonderzoek is vooral gericht op rauwe kersentomaten.
Volgens ANSA is uit laboratoriumtests gebleken dat salmonella in een partij tomaten afkomstig van Caltanissetta in Sicilië.
Rai News meldt dat epizoötiologisch onderzoek recente uitbraken heeft gekoppeld aan verse tomaten, met name rauwe kersentomaten. De autoriteiten blijven de toeleveringsketen traceren om de volledige omvang van het probleem te bepalen.
De maatregel in Puglia is voorzorgsmaatregel en houdt geen nationaal verbod op tomaten in.
Scholen en ziekenhuizen Actie ondernemen
De beperkingen gelden voor kinderdagverblijven, basisscholen, ziekenhuizen, verpleeghuizen, zorginstellingen en collectieve cateringdiensten voor kwetsbare personen.
Rauwe tomaten kunnen tijdelijk worden vervangen door gekookte groenten.
La Repubblica meldt dat de autoriteiten de maatregel met onmiddellijke ingang hebben uitgevaardigd, terwijl onderzoekers werken aan het identificeren van mogelijk aangetaste partijen en het traceren van de oorsprong van de infecties.
In Bari benadrukten de ambtenaren dat geen gevallen in verband met de signalering zijn geïdentificeerd in de scholen van de stad.
ANSA meldt dat Bari de schorsing toch uit voorzorg ten uitvoer heeft gelegd en tomaten zal vervangen door andere voedingsmiddelen totdat de gezondheidsautoriteiten nieuwe instructies geven.
In vier regio's gemelde zaken
De zorg gaat verder dan Puglia.
Het nationale onderzoek heeft ook salmonella-uitbraken in Lombardije, Lazio en Friuli Venezia Giulia onderzocht.
Rai News eerder gemeld dat een uitbraak in Valtrompia, Lombardije, getroffen rond 120 personen, met verontreinigde kersentomaten onderzocht als mogelijke bron. Twee kinderen bleven in het ziekenhuis toen dat rapport op 29 september werd gepubliceerd.
De autoriteiten hebben Salmonella Strathcona ST2559 geïdentificeerd onder de stammen die betrokken zijn bij het bredere onderzoek.
Moeten mensen stoppen met tomaten eten?
De Italiaanse autoriteiten hebben de algemene bevolking niet gezegd om alle tomaten niet meer te eten.
De huidige maatregel heeft specifiek betrekking op rauwe verse tomaten die worden geserveerd in bepaalde collectieve horeca-instellingen in Puglia.
De gezondheidsautoriteiten gebruiken het voorzorgsbeginsel terwijl zij de voedselvoorzieningsketen traceren en meer definitieve informatie verkrijgen.
De beperkingen blijven van kracht totdat de regionale gezondheidsautoriteiten formeel besluiten deze op te heffen.
Het onderzoek wordt voortgezet, wat betekent dat er meer informatie kan worden verkregen over de betrokken producten, regio's of partijen.
