Włoskie organy ochrony zdrowia podjęły środki ostrożności w nagłych przypadkach po tym, jak wiele ognisk Salmonelli było związanych ze spożywaniem świeżych pomidorów.
Region Puglia zarządził tymczasowe zawieszenie surowe świeże pomidory ze szkolnych kawiarni, szpitali, domów opieki i innych placówek dla osób wrażliwych.
ANSA i Rai News donoszą, że decyzja została podjęta 30 września na posiedzeniu krajowej grupy zadaniowej badającej ogniska Puglia, Lombardia, Lazio i Friuli Venezia Giulia.
Odnaleziona skażona partia pomidorów
Badania lekarskie skupiły się w szczególności na surowych pomidorach wiśniowych.
Według ANSA, w badaniach laboratoryjnych wykryto zakażenie salmonellą w partii pomidorów pochodzących z Caltanissetta na Sycylii.
Rai News donosi, że badania epidemiologiczne powiązały ostatnie ogniska z świeżymi pomidorami, w szczególności surowymi pomidorami wiśniowymi. Władze kontynuują śledzenie łańcucha dostaw w celu określenia pełnego zakresu problemu.
Środek w Puglii ma charakter zapobiegawczy i nie stanowi ogólnokrajowego zakazu stosowania pomidorów.
Szkoły i szpitale podejmują działania
Ograniczenia mają zastosowanie do żłobków, szkół podstawowych, szpitali, domów opieki, placówek opieki i zbiorowego żywienia osób szczególnie narażonych.
Surowe pomidory można tymczasowo zastąpić gotowanymi warzywami.
La Repubblica informuje, że władze wydały środek ze skutkiem natychmiastowym, podczas gdy badacze pracują nad zidentyfikowaniem potencjalnie dotkniętych partii i śledzeniem pochodzenia zakażeń.
W Bari urzędnicy podkreślili, że w szkołach miejskich nie zidentyfikowano przypadków związanych z wpisem.
ANSA informuje, że jednak Bari wdrożył zawieszenie jako środek ostrożności i zastąpi pomidory inną żywnością do czasu wydania nowych instrukcji przez służby zdrowia.
Przypadki zgłoszone w czterech regionach
Obawa wykracza poza Puglię.
W krajowym dochodzeniu zbadano również ogniska Salmonelli w Lombardii, Lazio i Friuli Venezia Giulia.
Rai News wcześniej donosi, że epidemia w Valtrompia, Lombardia, dotknęła około 120 osób, z zanieczyszczonymi pomidorami wiśniowymi zbadanymi jako możliwe źródło. Dwoje dzieci pozostało hospitalizowanych, gdy raport ten został opublikowany 29 września.
Władze zidentyfikowały Salmonella Strathcona ST2559 wśród szczepów biorących udział w szerszym dochodzeniu.
Czy ludzie powinni przestać jeść pomidory?
Władze włoskie nie powiedziały ogółowi społeczeństwa, aby przestali jeść wszystkie pomidory.
Obecny środek dotyczy w szczególności surowych świeżych pomidorów serwowanych w niektórych zakładach zbiorowego żywienia w Puglii.
Organy ochrony zdrowia stosują zasadę ostrożności, podczas gdy śledzą łańcuch dostaw żywności i uzyskują bardziej ostateczne informacje.
Ograniczenia te pozostaną w mocy do czasu formalnego podjęcia przez regionalne organy ochrony zdrowia decyzji o ich zniesieniu.
Dochodzenie jest kontynuowane, co oznacza, że mogą pojawić się dalsze informacje na temat produktów, regionów lub partii.
