Итальянские органы здравоохранения приняли экстренные меры предосторожности после того, как несколько вспышек сальмонеллы были связаны с потреблением свежих томатов.
Апулийская область распорядилась временно приостановить свежие сырые помидоры из школьных столовых, больниц, домов престарелых и других учреждений, обслуживающих уязвимых людей.
ANSA и Rai News сообщают, что решение было принято после заседания национальной целевой группы по расследованию вспышек болезни 30 сентября. Апулия, Ломбардия, Лацио и Фриули Венеция Джулия.
Найден зараженный томатный пакет
Исследования в области здравоохранения были сосредоточены, в частности, на сырых помидорах вишни.
По данным ANSA, лабораторные испытания выявили загрязнение сальмонеллой в партии помидоров, происходящих из Caltanissetta на Сицилии.
Rai News сообщает, что эпидемиологические исследования связывают недавние вспышки со свежими помидорами, особенно сырыми помидорами черри. Власти продолжают отслеживать цепочку поставок, чтобы определить полный масштаб проблемы.
Мера в Апулии является мерой предосторожности и не является общенациональным запретом на помидоры.
Школы и больницы принимают меры
Ограничения распространяются на детские сады, начальные школы, больницы, дома престарелых, учреждения по уходу и коллективные службы общественного питания для уязвимых людей.
Сырые помидоры можно временно заменить на вареные овощи.
La Repubblica сообщает, что власти выпустили меру с немедленным эффектом, в то время как следователи работают над выявлением потенциально пострадавших партий и отслеживанием происхождения инфекций.
В Бари чиновники подчеркнули, что Случаев, связанных с оповещением, в школах города не выявлено.
Тем не менее, Бари ввел приостановку в качестве меры предосторожности и заменит помидоры другими продуктами, пока органы здравоохранения не выдадут новые инструкции.
Случаи, зарегистрированные в четырех регионах
Эта проблема выходит за рамки Апулии.
Национальное расследование также изучило вспышки сальмонеллы в Ломбардии, Лацио и Фриули-Венеция-Джулия.
Rai News ранее сообщал, что вспышка в Вальтромпии, Ломбардия, затронула около 120 человекВишневые помидоры были исследованы в качестве возможного источника. Двое детей были госпитализированы 29 сентября.
Власти определили Salmonella Strathcona ST2559 среди штаммов, участвующих в более широком расследовании.
Должны ли люди перестать есть помидоры?
Власти Италии не призывают население перестать есть помидоры.
Нынешняя мера конкретно касается сырых свежих помидоров, подаваемых в определенных коллективных условиях общественного питания в Апулии.
Органы здравоохранения используют принцип предосторожности, отслеживая цепочку поставок продуктов питания и получая более точную информацию.
Ограничения будут действовать до тех пор, пока региональные органы здравоохранения официально не решат, что они могут быть сняты.
Расследование продолжается, что означает, что может появиться дополнительная информация о пострадавших продуктах, регионах или партиях.
