Salmonella Outbreak kopplad till Broccoli Sprouts

Salmonella-Outbreak-Linked-to-Broccoli-Sprouts.jpg

Amerikanska hälsovårdspersonal undersöker infektioner kopplade till återkallade broccoli-gropar.

En multistate Salmonella utbrott i USA har kopplats till broccoli sprouts produceras av Evergreen Fresh Sprouts, enligt Centers for Disease Control and Prevention.

Folkhälsovårdspersonal undersöker fall av Salmonella Bovismorbificans i samband med produkterna.

Epidemiologiska, laboratorie- och spårningsbevis indikerar att förorenade broccoli-gropar har orsakat sjukdomar, sade CDC i sin senaste undersökningsuppdatering.

Konsumenter som har återkallat grodor hemma uppmanas att inte äta dem. Produkterna ska kastas bort eller returneras till köpplatsen.

Salmonella infektion kan orsaka diarré, feber och magkramper. Symptomen börjar vanligen inom flera timmar till flera dagar efter exponering.

De flesta människor återhämtar sig utan specifik behandling, men vissa infektioner kan bli allvarliga, särskilt bland små barn, äldre vuxna och personer med försvagade immunförsvar.

Livsmedelsåterkallelser kan expandera som utredare få ytterligare information, vilket gör det viktigt för konsumenterna att kontrollera officiella uppdateringar om de tror att de köpte en drabbad produkt.

Alla som upplever allvarliga symtom efter att ha konsumerat en återkallad produkt bör söka medicinsk rådgivning.

Share this story
Back to homepage