Een multistaat Salmonella uitbraak in de Verenigde Staten is gekoppeld aan broccoli spruitjes geproduceerd door Evergreen Fresh Spruits, volgens de Centers for Disease Control and Prevention.
De gezondheidsambtenaren onderzoeken gevallen van Salmonella Bovismorbicans geassocieerd met de producten.
Epidemiologisch, laboratorium- en sporenonderzoek wijst erop dat besmette broccolikiemen ziekten hebben veroorzaakt, aldus de CDC in zijn laatste update van het onderzoek.
Consumenten die thuis spruitjes hebben teruggeroepen, wordt aangeraden ze niet op te eten. De producten moeten worden weggegooid of naar de plaats van aankoop worden teruggestuurd.
Salmonella infectie kan diarree, koorts en maagkrampen veroorzaken. Symptomen beginnen meestal binnen enkele uren tot enkele dagen na blootstelling.
De meeste mensen herstellen zonder specifieke behandeling, maar sommige infecties kunnen ernstig worden, vooral onder jonge kinderen, oudere volwassenen en mensen met een verzwakt immuunsysteem.
Het terugroepen van voedsel kan uitbreiden naarmate onderzoekers aanvullende informatie verkrijgen, waardoor het belangrijk is voor consumenten om officiële updates te controleren als ze geloven dat ze een getroffen product hebben gekocht.
Iedereen die ernstige symptomen ervaart na het consumeren van een teruggeroepen product dient een arts te raadplegen.
