Uno scoppio multistatale della Salmonella negli Stati Uniti è stato legato ai germogli broccoli prodotti da Evergreen Fresh Sprouts, secondo i Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie.
I funzionari della sanità pubblica stanno indagando casi di Salmonella Bovismorbificans associati ai prodotti.
Le prove epidemiologiche, di laboratorio e di tracciamento indicano che i germogli di broccoli contaminati hanno causato malattie, ha detto il CDC nel suo ultimo aggiornamento di indagine.
I consumatori che hanno ricordato germogli a casa sono invitati a non mangiarli. I prodotti devono essere buttati via o restituiti al luogo di acquisto.
L'infezione da salmonella può causare diarrea, febbre e crampi allo stomaco. I sintomi comunemente iniziano entro diverse ore a diversi giorni dopo l'esposizione.
La maggior parte delle persone recuperare senza trattamento specifico, ma alcune infezioni possono diventare gravi, in particolare tra i bambini piccoli, adulti anziani e persone con sistemi immunitari indeboliti.
I richiami alimentari possono espandersi in quanto gli investigatori ottengono ulteriori informazioni, rendendo importante per i consumatori controllare gli aggiornamenti ufficiali se credono di aver acquistato un prodotto interessato.
Chiunque abbia gravi sintomi dopo aver consumato un prodotto richiamato dovrebbe chiedere consigli medici.
