Un brote de Salmonella multiestatal en los Estados Unidos se ha relacionado con brotes de brócoli producidos por los proutas Evergreen Fresh, según los Centros de Control y Prevención de Enfermedades.
Los funcionarios de salud pública están investigando casos de Salmonella Bovismorbificans asociados con los productos.
Las pruebas epidemiológicas, de laboratorio y rastreo indican que los brotes de brócoli contaminados han causado enfermedades, según el CDC en su última actualización de investigación.
A los consumidores que han recordado brotes en casa se les aconseja no comerlos. Los productos deben ser arrojados o devueltos al lugar de compra.
La infección por salmonela puede causar diarrea, fiebre y calambres estomacales. Los síntomas generalmente comienzan dentro de varias horas a varios días después de la exposición.
La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento específico, pero algunas infecciones pueden llegar a ser graves, especialmente entre niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Los recuerdos de alimentos pueden ampliarse a medida que los investigadores obtienen información adicional, lo que hace importante que los consumidores comprueben las actualizaciones oficiales si creen que han comprado un producto afectado.
Cualquier persona que experimenta síntomas graves después de consumir un producto retirado debe buscar consejo médico.
