Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention wurde in den Vereinigten Staaten ein mehrstaatlicher Salmonellenausbruch mit Brokkoli-Sprossen von Evergreen Fresh Sprouts hergestellt.
Beamte der öffentlichen Gesundheit untersuchen Fälle von Salmonella Bovismorbificans, die mit den Produkten in Verbindung stehen.
Epidemiologische, Labor- und Traceback-Beweise zeigen, dass kontaminierte Brokkoli-Sprossen Krankheiten verursacht haben, sagte das CDC in seiner neuesten Aktualisierung der Untersuchung.
Den Verbrauchern, die sich zu Hause an Sprossen erinnert haben, wird geraten, sie nicht zu essen. Die Produkte sollten weggeworfen oder an den Kaufort zurückgegeben werden.
Salmonelleninfektion kann Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe verursachen. Die Symptome beginnen gewöhnlich innerhalb mehrerer Stunden bis zu mehreren Tagen nach der Exposition.
Die meisten Menschen erholen sich ohne spezifische Behandlung, aber einige Infektionen können ernst werden, vor allem bei jungen Kindern, älteren Erwachsenen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem.
Nahrungsrückrufe können sich erweitern, da Ermittler zusätzliche Informationen erhalten, was es für die Verbraucher wichtig macht, offizielle Aktualisierungen zu überprüfen, wenn sie glauben, dass sie ein betroffenes Produkt gekauft haben.
Jeder, der nach dem Verzehr eines zurückgerufenen Produkts schwerwiegende Symptome hat, sollte einen Arztrat einholen.
