Ameriške potrošnike pozivamo, naj preverijo hladilnike in zamrzovalnike po odpoklicu surovega mleka, povezanega z izbruhom E. coli O26:H11.
Sierra Nevada Cheese Company je odpoklicala vse izdelke Graziers Raw Milk Cheese, ki so trenutno na trgu po tem, ko so zvezni preiskovalci bolezni povezali s proizvodi.
Po podatkih Uprave za hrano in zdravila je izbruh povzročil 13 potrjenih bolezni v devetih državah.
Osem ljudi je bilo hospitaliziranih in trije so razvili hemolitični uremični sindrom, resno stanje, ki lahko povzroči odpoved ledvic. O smrtnih primerih niso poročali.
Uprava ZDA za hrano in zdravila +1
Otroci predstavljajo veliko primerov
Starostni profil izbruha je še posebej zaskrbljujoč.
Bolniki so stari od enega do 58 let, njihova mediana starost pa je le pet let.
Več kot polovica okuženih je otrok, starih pet let ali manj, glede na CDC.
CDC
Primere so odkrili v Kaliforniji, Koloradu, Gruziji, Kentuckyju, Michiganu, Nevadi, Oregonu, Tennesseeju in Utahu.
Kateri siri so odpoklicani?
Odpoklic vključuje Graziers Raw Milk Medium Cheddar, Sharp Cheddar, Jalapeño Jack in Monterey Jack.
Izdelki so bili prodani po vsej državi prek trgovcev na drobno, distributerjev in neposrednih strank, vključno s paketi, namenjenimi potrošnikom, in večjimi proizvodi, ki so bili dobavljeni živilskim podjetjem.
Uprava ZDA za hrano in zdravila
Preiskovalci problema niso izolirali na določen datum proizvodnje ali serijo.
Zato je družba opozorila na vse prizadete sir iz surovega mleka Graziers, ki je trenutno v distribuciji.
Kaj bi morali storiti potrošniki?
FDA pravi, da potrošniki ne bi smeli jesti ali servirati odpoklicanega sira.
Ker lahko sir dlje časa ostane v hladilniku ali zamrznjen, oblasti posebej prosijo ljudi, naj preverijo tako hladilnike kot zamrzovalnike.
Vsak, ki je sir shranil brez originalne embalaže in ne more ugotoviti, ali je bil odpoklican, ga mora zavreči.
Površine in posode, ki so prišle v stik s sirom, je treba tudi očistiti in razkužiti.
Uprava ZDA za hrano in zdravila
Simptomi okužbe z E. coli lahko vključujejo hude želodčne krče, diarejo, slabost, bruhanje in vročino.
Vsakdo, ki ima simptome po zaužitju odpoklicanega sira, naj se obrne na zdravstvenega delavca.