Una dintre cele mai cunoscute branduri din Marea Britanie a anunţat o restructurare majoră care ar putea pune în pericol aproximativ 740 de locuri de muncă.
La 30 septembrie, Greggs a declarat că intenționează să închidă patru unități de producție în următorii doi ani și jumătate în timp ce își remodelează rețeaua de producție.
Închiderile propuse vor afecta aproximativ 740 de roluri de producție, deși societatea a început un proces de consultare cu angajații, sindicatele și reprezentanții înainte de punerea în aplicare a deciziilor finale.
Reuters +1
Anunţul creează un contrast neobişnuit pentru lanţul de brutărie. Greggs reduce locurile de muncă de producție, raportând în același timp vânzări mai puternice, îmbunătățind perspectivele sale de profit din 2026 și continuând o extindere ambițioasă a rețelei sale de magazine din Regatul Unit.
De ce este Greggs tăiere 740 locuri de muncă?
Reducerile de locuri de muncă fac parte dintr-o revizuire mai amplă a modului în care Greggs produce și distribuie alimente în Marea Britanie.
Societatea intenționează să consolideze părți ale operațiunilor sale de producție și să închidă patru situri de producție.
Greggs estimează că punerea în aplicare a restructurării va costa aproximativ 60 de milioane de lire sterline, inclusiv plăți de concediere, întreruperi și alte cheltuieli legate de relocarea producției.
Ştirile irlandeze +1
Odată finalizată însă, compania se aşteaptă ca schimbările să genereze economii anuale de aproximativ 20 de milioane de lire sterline.
Se preconizează că aceste beneficii vor apărea în cursul exercițiilor financiare 2028 și 2029.
The Wall Street Journal
Greggs spune că revizia producţiei este menită să creeze o reţea de producţie mai eficientă, capabilă să susţină o proprietate comercială semnificativ mai mare.
Magazinele Greggs se închid?
Anunţul de fabricaţie nu înseamnă că sute de magazine Greggs dispar de pe străzile înalte britanice.
Cele aproximativ 740 de locuri de muncă expuse riscului sunt legate mai degrabă de operațiunile de producție decât de magazinele cu amănuntul ale societății, potrivit informațiilor actuale publicate cu privire la restructurare.
Independentul
De fapt, Greggs continuă să deschidă magazine noi.
Compania a deschis 95 de magazine noi în timpul anului până în septembrie și a închis 38 de locații, inclusiv 20 de relocalizări.
Asta a produs 57 de noi deschideri.
La sfârșitul celui de-al treilea trimestru, Greggs opera 2.796 de magazine din Marea Britanie.
Vânzare cu amănuntul Buzz
Compania încă se așteaptă să adauge aproximativ 100 la 110 magazine noi nete în 2026.
Greggs vrea cel puţin 3.500 de magazine
Planul de extindere pe termen lung este şi mai ambiţios.
Greggs a stabilit o țintă de operare a cel puțin 3.500 de locații din Marea Britanie, semnificativ peste proprietatea sa actuală.
Această extindere include din ce în ce mai mult magazine în afara orașelor tradiționale și locațiile din centrul orașului.
Greggs a fost deschiderea de puncte de desfacere la centre de transport, parcuri de vânzare cu amănuntul, supermarketuri și locații în trafic.
Compania a deschis recent a 50-a unitate prin site-ul Sunderland.
Vânzare cu amănuntul Buzz
De asemenea, a experimentat cu un format mai mic numit Bitesize Greggs.
A cincea locație Bitesize s-a deschis în interiorul unui supermarket Tesco din Southwark în al treilea trimestru.
Vânzarea cu amănuntul Buzz
Aceste puncte mai mici sunt proiectate pentru locații în care un magazin tradițional de dimensiuni complete Greggs nu poate fi practic.
Vânzările chiar cresc.
Momentul de reduceri de locuri de muncă ar putea surprinde clienții, deoarece Greggs nu le anunță alături de scăderea vânzărilor.
Dimpotrivă.
Vânzările totale au crescut cu 7.7 la sută în trimestrul III, 2026, potrivit ultimelor actualizări de tranzacţionare ale companiei.
Vânzările la magazinele administrate de companie au crescut cel puţin un an cu 3.4 la sută pe parcursul celor 13 săptămâni care s-au încheiat pe 26 septembrie.
Reuters +1
Aceasta reprezintă o îmbunătăţire din prima jumătate a anului 2026, când vânzările comparabile au crescut cu 2,1%.
Până în prezent, vânzările totale ale Greggs au crescut cu 7,4%, în timp ce vânzările comparabile la magazinele administrate de companii au crescut cu 2,6%.
Vânzare cu amănuntul Buzz
Performanţele îmbunătăţite au determinat compania să ridice uşor aşteptările sale.
Greggs anticipează acum un profit modest îmbunătăţit pe tot parcursul anului în comparaţie cu previziunile sale anterioare de aproximativ 172 de milioane de lire sterline, a informat Reuters.
Reuters
Băuturi și salate noi au ajutat vânzările
Greggs a schimbat şi ce vinde.
Lanţul rămâne faimos pentru rulourile cu cârnaţi, prăjituri cu friptură şi produse de patiserie, dar băuturile şi alte categorii de alimente devin din ce în ce mai importante.
Compania a declarat că băuturile sale cu gheață de vară au avut rezultate puternice, inclusiv produsele Matcha și Cherry Lemonade.
Greggs și-a relansat gama de salate, ceea ce a ajutat la creșterea vânzărilor în cursul trimestrului.
Vânzare cu amănuntul Buzz
Vremea mai stabilă în lunile august și septembrie a ajutat, de asemenea, la tranzacționare.
Vremea caldă poate crea provocări pentru întreprinderile asociate în mod tradițional cu produsele coapte și cu alimentele calde.
Greggs a avut condiţii dificile în perioadele de vreme neobişnuit de caldă la începutul anului.
Inflația devine din nou o preocupare
În ciuda vânzărilor mai puternice, societatea avertizează că costurile rămân o provocare semnificativă.
Greggs se așteaptă ca costurile sale totale să crească cu aproximativ 2% în 2026, potrivit ultimei actualizări.
Mai important, compania spune că există semne că presiunile inflaţioniste ar putea deveni din nou mai puternice în 2027.
City AM
Întreprinderile alimentare sunt expuse în special la modificări ale prețurilor la ingrediente, salarii, energie, transport și ambalare.
Greggs şi-a construit o mare parte din atracţie oferind mâncare şi băuturi relativ ieftine.
Aceasta înseamnă că gestionarea costurilor în creștere fără creșterea semnificativă a prețurilor poate fi deosebit de importantă pentru modelul său de afaceri.
Restructurarea producției este parțial concepută pentru a îmbunătăți eficiența pe măsură ce aceste presiuni cresc.
Compania are aproximativ 33.000 de angajaţi.
Greggs a devenit una dintre cele mai mari afaceri alimentare din Marea Britanie.
Compania are aproximativ 33 000 de angajați, ceea ce înseamnă că reducerile propuse reprezintă doar o parte a forței sale de muncă.
The Wall Street Journal
Compania continuă, de asemenea, să recruteze pentru numeroase poziții în magazinele sale, rețeaua de distribuție și alte operațiuni.
Site-ul carierei lui Greggs a fost de publicitate noi roluri în Marea Britanie ca anunțul de restructurare a fost făcut.
Greggs Cariere
Aceasta reflectă natura neobișnuită a strategiei actuale a companiei.
Greggs reduce ocuparea forței de muncă în unele părți ale rețelei sale de producție, extinzând în același timp alte părți ale afacerii.
Greggs se schimbă de unde oamenii îi cumpără mâncarea.
Strategia de extindere arată modul în care compania încearcă să depăşească modelul tradiţional de stradă înaltă.
Noile magazine Greggs apar din ce în ce mai mult în benzinării, zone de servicii de autostrăzi, supermarketuri, aeroporturi și gări.
Condu prin locații sunt o altă parte în creștere a afacerii.
Conceptul său Bitesize împinge această strategie mai departe, permițându-i lui Greggs să opereze din spații compacte cu o selecție mai mică de produse populare.
Primul Bitesize Greggs s-a deschis la gara Sevenoaks în noiembrie 2025.
Alte site-uri au urmat la stația Dartford, Cheshire Oaks Designer Outlet și Tesco Southwark.
Informații privind brutăria
Formatul oferă companiei o altă modalitate de a ajunge la clienți fără a necesita spațiul necesar pentru o brutărie convențională.
Ce se întâmplă cu lucrătorii afectaţi?
Modificările propuse în materie de fabricație nu vor avea loc imediat.
Greggs declară că restructurarea va fi pusă în aplicare pe o perioadă de aproximativ doi ani şi jumătate.
Compania consultă sindicatele, reprezentanții angajaților și lucrătorii afectați de propuneri.
The Wall Street Journal
Prin urmare, numărul final de disponibilizări ar putea depinde de rezultatul acestui proces și de posibilitatea ca unii angajați să își asume alte roluri.
Costul estimat de restructurare de 60 de milioane de lire sterline include plățile de concediere, precum și cheltuielile asociate cu producția în mișcare între instalații.
Ştirile irlandeze
Un Greggs mai mare cu mai puţine fabrici
Anunţul din 30 septembrie arată cât de dramatic se schimbă Greggs în spatele contoarelor de brutărie cunoscute văzute în Marea Britanie.
Clienţii pot observa în cele din urmă o mică diferenţă atunci când cumpără un rulou de cârnaţi sau o cafea.
În spatele scenei însă, compania intenţionează să-şi producă şi să-şi distribuie produsele alimentare printr-o reţea de producţie mai concentrată.
Strategia poartă un cost uman semnificativ, cu aproximativ 740 de poziții de fabricație care ar putea dispărea.
În același timp, Greggs deschide magazine noi, testează noi formate și lucrează spre o rețea de cel puțin 3.500 de locații din Marea Britanie.
Reuters +1
Asta înseamnă că ultimul anunț nu este în primul rând o poveste despre Greggs devine mai mic.
Este vorba despre compania care încearcă să devină mai mare, schimbând în același timp modul și locul în care este produsă hrana sa.