Autoritățile italiene din domeniul sănătății au luat măsuri de precauție de urgență după ce mai multe focare de Salmonella au fost asociate cu consumul de tomate proaspete.
Regiunea Puglia a ordonat suspendarea temporară a tomate proaspete crude din cafenele şcolare, spitale, case de îngrijire şi alte facilităţi pentru persoanele vulnerabile.
ANSA şi Rai News raportează că decizia a urmat unei şedinţe din 30 septembrie a unui grup operativ naţional care a investigat apariţia unor focare în Puglia, Lombardia, Lazio și Friuli Venezia Giulia.
Serie de tomate contaminată găsită
Investigaţiile privind sănătatea s-au concentrat în special asupra roşiilor crude de cireşe.
Conform ANSA, testele de laborator au identificat contaminarea salmonelei într-un lot de tomate provenind din Caltanissetta în Sicilia.
Rai News raportează că investigaţiile epidemiologice au legat focarele recente de roşii proaspete, în special roşiile crude de cireşe. Autorităţile continuă să urmărească lanţul de aprovizionare pentru a determina amploarea completă a problemei.
Măsura din Puglia este precaută și nu reprezintă o interdicție la nivel național asupra tomatelor.
Şcolile şi spitalele iau măsuri
Restricțiile se aplică pepinierelor, școlilor primare, spitalelor, azilurilor, instalațiilor de îngrijire și serviciilor colective de catering pentru persoanele vulnerabile.
Roşiile crude pot fi înlocuite temporar cu legume fierte.
La Repubblica raportează că autorităţile au emis măsura cu efect imediat, în timp ce investigatorii lucrează pentru a identifica loturile potenţial afectate şi a urmări originea infecţiilor.
În Bari, oficialii au subliniat că nu au fost identificate cazuri legate de alertă în școlile orașului.
ANSA raportează că Bari a pus totuşi în aplicare suspendarea ca măsură de precauţie şi va înlocui roşiile cu alte alimente până când autorităţile din domeniul sănătăţii vor emite noi instrucţiuni.
Cazuri raportate în patru regiuni
Preocuparea se extinde dincolo de Puglia.
Ancheta națională a examinat și focarele de Salmonella din Lombardia, Lazio și Friuli Venezia Giulia.
Rai News a raportat anterior că un focar în Valtrompia, Lombardia, afectat în jurul valorii de 120 de persoane, cu roșii de cireșe contaminate investigate ca o posibilă sursă. Doi copii au rămas spitalizaţi când acest raport a fost publicat pe 29 septembrie.
Autoritățile au identificat Salmonella Strathcona ST2559 printre tulpinile implicate în ancheta mai amplă.
Ar trebui ca oamenii să nu mai mănânce roşii?
Autorităţile italiene nu au spus populaţiei generale să nu mai mănânce roşii.
Măsura actuală se referă în mod specific la tomatele proaspete brute servite în anumite unități colective de catering din Puglia.
Autoritățile din domeniul sănătății utilizează principiul precauției în timp ce urmăresc lanțul de aprovizionare cu alimente și obțin informații mai definitive.
Restricțiile vor rămâne în vigoare până când autoritățile regionale din domeniul sănătății decid oficial că pot fi eliminate.
Ancheta continuă, ceea ce înseamnă că ar putea apărea informații suplimentare despre produsele, regiunile sau loturile afectate.