Um surto multiestatal de Salmonella nos Estados Unidos foi associado a brotos de brócolos produzidos por Evergreen Fresh Sprouts, de acordo com o Centers for Disease Control and Prevention.
Funcionários de saúde pública estão investigando casos de Salmonella Bovismorbicans associados aos produtos.
Evidências epidemiológicas, laboratoriais e traceback indicam que brotos de brócolis contaminados causaram doenças, disse o CDC em sua última atualização de investigação.
Os consumidores que recordaram brotos em casa estão sendo aconselhados a não comê-los. Os produtos devem ser jogados fora ou devolvidos ao local de compra.
A infecção por salmonelas pode causar diarreia, febre e cólicas estomacais. Os sintomas geralmente começam dentro de várias horas a vários dias após a exposição.
A maioria das pessoas recupera sem tratamento específico, mas algumas infecções podem tornar-se graves, particularmente entre crianças pequenas, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido.
Os recalls de alimentos podem expandir-se à medida que os investigadores obtêm informações adicionais, tornando importante que os consumidores verifiquem as atualizações oficiais caso acreditem ter comprado um produto afetado.
Qualquer pessoa que sofra de sintomas graves após consumir um produto de recarga deve procurar aconselhamento médico.
