단백질은 최근 몇 년 동안 가장 큰 영양 우선 순위 중 하나가되었습니다.
슈퍼마켓 선반은 단백질 쉐이크, 바, 요구르트, 시리얼, 간식 및 전통적인 단백질 함량을 위해 결코 시장에 내놓지 않은 음식의 높은 단백질 버전으로 점점 포장됩니다.
동시에 피트니스 문화와 소셜 미디어는 더 많은 단백질이 더 나은 건강, 더 쉬운 체중 감소 및 더 빠른 근육 성장을 의미하는 아이디어를 대중화하는 데 도움이되었습니다.
단백질은 확실히 근본적입니다. 몸은 근육과 다른 조직을 건축하고 고치는 것을 필요로 하고, 단백질은 또한 사람들이 먹기 후에 만족시키는 것을 도울 수 있습니다.
그러나 영양 전문가들은 더 많은 단백질을 섭취하는 것이 더 안전하다는 것을 경고합니다.
등록 된 규정식 Jessica Cording은 Parade에게 그들이 실제로 필요로하는 것을 넘어서 단백질 섭취를 잘하는 사람들을보고 있다고 말했다.
그리고 신흥 연구는 더 큰 질문을 올리고 있습니다: 일관되게 건강한 한계 내의 더 적은 단백질을 먹일 수 있었습니다, 잠재적으로 건강한 노후화와 관련이 있습니까?
새로운 연구는 단백질과 경도에 대한 질문을 제기
Parade가 강조한 과학적 검토는 인간과 쥐, 곤충 및 효모를 포함하여 다양한 다른 생물을 포함하는 350 개 이상의 연구에 대해 더 많은 것을 조사했습니다.
연구자들은 더 낮은 단백질 소비가 물질 대사, 세포 건강 및 신체가 영양소를 사용하는 방법의 개선과 관련 될 수 있음을 확인한 생물학적 패턴을 발견했습니다.
특히 장기간에 걸친 가능성.
증거는 더 낮은 단백질 섭취와 더 긴 수명 사이 협회를 조사하는 몇몇에서 건의했습니다.
그러나 과학자들은 높은 단백질 다이어트를 먹는 것으로 입증되지 않습니다.
그것은 구별합니다.
검토에 포함 된 연구는 낮은 단백질 섭취를 구성하는 다른 정의를 사용, 생물학적 증거의 많은 동물과 실험실 연구에서 왔습니다.
연구자들은 현재 인간 수명을 연장 할 수있는 특정 단백질 임계 값을 줄 수 없습니다.
발견은 단백질 섭취를 지속적으로 증가시키는 가정에 대한 또 다른 이유로 더 잘 이해됩니다.
왜 덜 단백질을 섭취 할 수 있습니까?
연구자들은 몇 가지 가능한 생물학적 메커니즘을 조사하고 있습니다.
하나는 FGF21로 일반적으로 알려진 섬유 폭발 성장 인자 21라는 호르몬을 포함한다.
FGF21의 수준은 단백질 섭취가 떨어지면 증가 할 수 있습니다. 호르몬은 에너지 사용, 혈당 규칙 및 염증에 있는 변화와 관련되었습니다.
몇몇 동물 연구에는 또한 더 높은 FGF21 수준 및 더 긴 수명 사이 협회를 발견했습니다.
과학자들은 단백질의 건물 블록 인 개별 아미노산을 연구하고 있습니다.
methionine, isoleucine 및 valine을 포함하여 특정 아미노산을 감소시키는 것은 물질 대사, 비만 및 염증과 관련된 생물학 통로에 영향을 미칠지도 모릅니다.
그러나 인간을위한 실용적인 식이요법으로 발견하는 것은 복잡합니다.
더 큰 문제는 단백질이 대체 될 수 있습니다.
매우 높은 단백질 다이어트 주변의 가장 중요한 우려 중 하나는 단백질 자체로 수행하기가 조금.
그것은 사람들이 그것을 많이 소비하기 위해 식사를 중지하는 것입니다.
고기, 계란, 단백질 쉐이크 및 단백질 스낵에 중점을 둔 사람은 과일, 야채, 곡물 및 콩류의 소비를 감소시킬 수 있습니다.
그것은 더 적은 규정식 섬유 및 몇몇 중요한 비타민, 무기물 및 식물 화합물을 소모할 수 있습니다.
Harvard's Nutrition Source notes that while some high Protein, 낮은 탄수화물 식단은 짧은 기간 혜택을 생산할 수 있으며 과일과 곡물을 피하는 것은 유리 섬유 및 기타 영양소 섭취를 줄일 수 있습니다.
균형 잡힌 식단은 그러므로 가장 높은 가능한 단백질 번호를 도달하는 것보다 더 많은 것이 중요합니다.
더 많은 단백질은 자동적으로 더 근육을 의미하지 않습니다
다른 일반적인 misconception은 극적으로 단백질 섭취를 자동으로 더 근육을 생산하는 것입니다.
건물 근육은 저항 훈련 및 충분한 전반적인 영양을 요구합니다.
단백질은 원료를 근육 수선과 성장을 위한 몸 필요를 제공합니다, 그러나 다량을 소모하는 것은 운동을 위한 필요를 삭제하지 않습니다.
Harvard 영양 전문가는 또한 몇몇 소셜 미디어 권고가 대부분의 성인이 요구되지 않는 극단적으로 높은 일일 단백질 표적에 사람들을 밀어 줄 수 있다는 것을 경고했습니다.
개인 요구 사항은 연령, 신체 크기, 활동 수준, 임신, 건강 상태 및 운동 목표에 따라 상당히 달라질 수 있습니다.
매일 강렬한 엘리트 운동 선수 훈련은 치과 성인에게서 아주 다른 영양 필요를 비치할지도 모릅니다.
신장은 어떻습니까?
Kidney 건강은 단백질 다이어트에 대한 토론에서 자주 언급됩니다.
건강한 사람들을 위해, 단백질 섭취와 신장 손상 사이의 관계는 약간의 온라인 주장보다 더 복잡합니다.
그러나 이미 신장 질환이있는 사람들은 단백질 섭취를 조심스럽게 모니터링해야합니다.
비교적 높은 단백질 다이어트가 기존의 신장 조건을 가진 사람들에게 문제가 될 수 있으며 특히 동물 단백질에서 높은 다이어트는 신장 돌의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
신장 질환이있는 사람은 의사 또는 등록 된 식이요법으로 주요 식이 변화를 논의해야합니다. 일반적인 높은 단백질 다이어트가 온라인으로 홍보 된 것보다.
당신의 단백질 근원은 너무 사정합니다
소모된 그램의 수는 이야기의 일부입니다.
그 그램은 똑같이 중요 할 수 있습니다.
콩, lentils, 견과, 물고기 및 다른 영양소 부유한 음식에서 그들의 단백질의 대부분을 얻는 누군가는 가공한 고기, 지방 붉은 고기 및 높게 가공한 단백질 제품에 다량을 relying 누군가에서 아주 다른 전반적인 규정식이 있습니다.
Harvard Health notes that red and processing meat was related with high cardiovascular and amp; 당뇨병 위험, 건강한 식물 단백질 소스와 붉은 고기를 대체하는 동안 낮은 심장 혈관 위험과 관련되었습니다.
즉, "을 요청합니다. 얼마나 많은 단백질이 먹고 있습니까?"는 얼마나 많은 것을 묻는 것보다 덜 유용 할 수 있습니다.
단백질 분말은 자동적으로 건강하지 않습니다
단백질 보충제는 식품을 통해 충분한 단백질을 얻을 수있는 선수와 사람들을 위해 특히 편리 할 수 있습니다.
그러나 단백질 상표는 자동적으로 처리한 제품을 건강한 것으로 돌리지 않습니다.
몇몇 단백질 분말에는 추가한 설탕 및 열량의 뜻깊은 양을 포함하고, 다른 사람은 소화 불쾌, 소화 lactose가 있는 사람들을 위한 특히 우유 근거한 제품을 일으키는 원인이 될 수 있는 동안.
Harvard Health는 단백질 분말이 식이 보충제이며, 소비자는 패키지에 인쇄 된 단백질 번호에 독점적으로 초점을 맞추기 때문에 추가 성분을 고려해야합니다.
식품은 종종 다른 귀중한 영양소와 함께 단백질을 제공 할 수 있습니다.
그래서 얼마나 많은 단백질이 너무 많습니까?
누구나 사용할 수 있는 유니버셜 번호가 없습니다.
단백질 필요조건은 신체 무게, 나이, 활동 및 건강 상태를 포함하여 요인에 따라 다릅니다.
Harvard Health notes that for a average Healthy person who is not a elite 운동선수 또는 보디 빌딩에 많이 참여, 총 단백질 섭취 일반적으로 하루에 이상적인 신체 무게의 킬로그램 당 약 2 그램을 초과 할 필요가 없습니다.
모든 사람이 도달해야 할 대상으로 해석되지 않아야합니다.
많은 성인을 위해, 필요조건은 실질적으로 더 낮습니다.
특정 의료 조건, 운동 선수 및 노인이있는 사람들은 개별 권장 사항을 필요로 할 수 있습니다.
레슨은 단백질을 두려워하지 않습니다.
이 수단의 아무도 단백질은 갑자기 건강한 식사의 villain이되어야한다.
단백질은 근육, 조직 수리 및 수많은 생물학 공정에 필수적입니다.
새로운 연구는 대신 온라인을 널리 보급 한 간단한 메시지에 도전합니다. 단백질이 건강하다면 더 많은 양이 더 건강해야합니다.
영양은 거의 그렇게 작동합니다.
야채, 과일, 전체 곡물, 건강 한 지방 및 단백질의 다양 한 소스를 구성 하는 다이어트는 더 많은 대량 대상을 chasing 하 여 단순히 복제 될 수 없는 혜택을 제공할 수 있습니다.
목표는 최대 단백질이 아닙니다.
대부분의 사람들을 위해, 더 나은 목표는 영양이 풍부한 소스에서 충분한 단백질이며, 다른 모든 신체의 요구를 위해 방을 떠나.
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