生のミルクチーズに対する議論は、伝統的なチーズ生産を支配する規則の変更を検討して、E.コリ感染に直面した子供の父親の後にイタリア北部で噴火しました。
Giovanni Battista Maestriは、ミラノのロンバルディの地方議会で今週に登場しました。 法律事務所は、不快なミルクから作られたチーズの生産者に関する動きを検討しました。 息子、マティア・マエストリ、8月13日の年齢で死亡し、9年を野菜状態に過ごしました。
マティアは2017年、彼は4歳の時に、STECとして知られる滋賀県の毒素産物に汚染された生乳で作られたチーズを食べた後、真剣に病気になりました。 感染症は、腎臓や他の臓器をひどく損傷する可能性のある潜在的命の脅迫的な症候群を引き起こしました。 イタリア最高裁判所は、以前、汚染されたチーズとマティアの怪我の間に因果リンクを確認しました。
彼の父親は、彼が同じような感染症を減らすために導入された保護措置から退院として見ているものを防ぐために今キャンペーンしています。
ロムバルディのフラテリ・デ・イタリア政治家が推進する動きの論争の中心。 提案は、規制要件へのより差別化されたアプローチを求める一方で、微生物学的検査のための金融援助を含む伝統的な生乳チーズプロデューサーのためのサポートを求める。
生のミルクチーズは、ロムバルディの農業遺産と山の経済の重要な部分であり、その迎合的なプロデューサーは不公平に罰されるべきではありません。 Giacomo Zamperiniは、モーションのリードスポンサーであり、健康基準に違反するプロデューサーは、従来の生産自体が実証されていないと主張しながら、ゼロの許容に直面しなければならないと述べています。
小児が関与する場合、特に既存の保護を弱めるとMaestri強く同意します。 彼は、問題は、人間の生活を懸念し、提案を再考するために政治家を促したと述べた。 Zamperiniは議論に直面して、動きに含まれる情報の一部が見直し、修正されることに同意しました。
イタリア保健省は、十分な熱処理を受けていないミルクから作られた生乳と製品が有害な細菌を含むことができることを警告します。 8月には、乳製品や乳製品に関連したSTEC感染の予防に関する情報が掲載されています。
問題は、脆弱な消費者にとって特に重要です。 妊娠中の女性、高齢者および弱みのある免疫システムを持つ人々は、STEC感染から深刻な合併症に直面することができます。また、不快な製品に関連する病原体からのより大きなリスクにも直面する可能性があります。
現在は地域政学を超えて動きました。 “latte crudo,”の検索 生乳のためのイタリアは、マティアの物語が再び伝統的な食品生産を保護し、消費者を保護する間のバランスに国民の注意を引くように、イタリアで世話をしています。
マティアの父のために、しかし、引数ははるかに個人的です。 彼のキャンペーンは、他の家族が息子に何が起こったのかを経験していないことを確実にすることです。