Az Evergreen Fresh Sprouts által termelt brokkoli csírákkal kapcsolatban több állambeli Salmonella-járvány alakult ki az Egyesült Államokban, a Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központok szerint.
A közegészségügyi tisztviselők a termékekhez kapcsolódó Salmonella Bovismorbificans eseteit vizsgálják.
Epidemiológiai, laboratóriumi és traceback bizonyítékok azt mutatják, hogy a fertőzött brokkoli csírák megbetegedéseket okoztak, a CDC azt mondta a legújabb vizsgálati frissítésben.
Azoknak a fogyasztóknak, akik otthon visszahívták a kelbimbókat, azt tanácsolják, hogy ne egyék meg őket. A termékeket ki kell dobni, vagy vissza kell vinni a vásárlás helyére.
A szalmonella fertőzés hasmenést, lázat és gyomorgörcsöt okozhat. A tünetek általában az expozíciót követő néhány órán vagy napon belül jelentkeznek.
A legtöbb ember gyógyulás nélkül, de néhány fertőzés válhat súlyos, különösen a fiatal gyermekek, idősebb felnőttek és az emberek legyengült immunrendszer.
Az élelmiszer-visszahívások bővülhetnek, mivel a vizsgálók további információkhoz juthatnak, ezért fontos, hogy a fogyasztók ellenőrizzék a hivatalos frissítéseket, ha úgy vélik, hogy megvásároltak egy érintett terméket.
Ha egy visszahívott készítmény fogyasztása után súlyos tüneteket észlel, forduljon orvoshoz.