Egy nagy amerikai élelmiszerbiztonsági vizsgálat újabb fordulatot vett, miután a szövetségi tisztviselők megtalálták a parazitát, a ciklosporát a salátamintákban.
Az Élelmiszer- és Gyógyszerhivatal szerint két minta pozitív lett, miközben a nyomozók a salátával összefüggő ciklosporiázis kitörését vizsgálták.
A ciklospora egy mikroszkopikus parazita, amely a bélbetegség néven ismert ciklosporiázist okozhat.
Tünetei gyakran közé vizes hasmenés, étvágytalanság, gyomorgörcsök, hányinger, fáradtság és fogyás. Kezelés nélkül a tünetek néha hetekig fennmaradhatnak.
A legújabb laboratóriumi eredmények fontos nyomot adnak a vizsgálóknak, bár a hatóságok folytatják a munkát annak meghatározására, hogy pontosan hogyan történt a szennyeződés, és mely termékek vagy ellátási láncok érintettek.
Az élelmiszerrel kapcsolatos járványokat különösen nehéz nyomon követni, mivel a friss termékek több gazdaságban, feldolgozóban és forgalmazóban is áthaladhatnak, mielőtt a fogyasztókhoz jutnának.
Az egészségügyi tisztviselők azt javasolják, hogy bárki, aki tartós gastrointestinalis tüneteket tapasztal, forduljon orvoshoz, különösen, ha a tünetek több napig fennállnak.