USA:n elintarviketurvallisuustutkimus on muuttunut - sen jälkeen, kun liittovaltion viranomaiset löysivät Cyclospora-loisen salaattinäytteistä.
Food and Drug Administrationin mukaan kaksi näytettä olivat positiivisia. Tutkijat tutkivat salaatteihin liittyvää syklosporiaasia.
Cyclospora on mikroskooppinen loinen, joka voi aiheuttaa suolistosairaus tunnetaan syklosporias.
Oireita ovat yleensä vetinen ripuli, ruokahaluttomuus, mahakrampit, pahoinvointi, väsymys ja laihtuminen. Ilman hoitoa oireet voivat joskus jatkua viikkoja.
Tuoreimmat laboratoriolöydökset antavat tutkijoille tärkeän vihjeen, vaikka viranomaiset jatkavat työtään määrittääkseen tarkasti, miten saastuminen tapahtui ja mitkä tuotteet tai toimitusketjut voivat olla mukana.
Elintarvikeperäisten taudinpurkausten jäljittäminen voi olla erityisen vaikeaa, koska tuoretuotteet voivat kulkea useiden tilojen, jalostajien ja jakelijoiden kautta ennen kuin ne saavuttavat kuluttajat.
Terveysviranomaiset suosittelevat, että jokainen kokee pysyviä ruoansulatuskanavan oireita ottaa yhteyttä lääketieteen ammattilaisen, varsinkin jos oireet jatkuvat useita päiviä.