Ένα πολυκρατικό ξέσπασμα σαλμονέλας στις Ηνωμένες Πολιτείες έχει συνδεθεί με βλαστούς μπρόκολου που παράγονται από Evergreen Fresh Spruts, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νόσων.
Αξιωματούχοι δημόσιας υγείας ερευνούν περιπτώσεις σαλμονέλας Bovismorbistans που συνδέονται με τα προϊόντα.
Επιδημιολογικά, εργαστηριακά και ιχνογραφικά στοιχεία δείχνουν ότι μολυσμένα βλαστάρια μπρόκολου έχουν προκαλέσει ασθένειες, ανέφερε το CDC στην τελευταία του ενημέρωση για την έρευνα.
Οι καταναλωτές που έχουν ανακαλέσει τα φύτρα στο σπίτι συμβουλεύονται να μην τα τρώνε. Τα προϊόντα πρέπει να πετιούνται ή να επιστρέφονται στον τόπο αγοράς.
Η μόλυνση από σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσει διάρροια, πυρετό και κράμπες στο στομάχι. Τα συμπτώματα συνήθως ξεκινούν μέσα σε αρκετές ώρες έως αρκετές ημέρες μετά την έκθεση.
Οι περισσότεροι άνθρωποι αναρρώνουν χωρίς συγκεκριμένη θεραπεία, αλλά μερικές λοιμώξεις μπορεί να γίνουν σοβαρές, ιδιαίτερα μεταξύ των μικρών παιδιών, των ηλικιωμένων ενηλίκων και των ατόμων με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Οι ανακλήσεις τροφίμων μπορούν να επεκταθούν καθώς οι ερευνητές αποκτούν πρόσθετες πληροφορίες, καθιστώντας σημαντικό για τους καταναλωτές να ελέγχουν τις επίσημες ενημερώσεις εάν πιστεύουν ότι αγόρασαν ένα επηρεαζόμενο προϊόν.
Όποιος παρουσιάσει σοβαρά συμπτώματα μετά την κατανάλωση ενός ανακαλούμενου προϊόντος πρέπει να ζητήσει ιατρική συμβουλή.