Italské zdravotnické orgány přijaly nouzová opatření poté, co byla mnohonásobná ohniska salmonel spojena s konzumací čerstvých rajčat.
Oblast Puglia nařídila dočasné pozastavení syrová čerstvá rajčata ze školních zařízení, nemocnic, pečovatelských domů a dalších zařízení sloužících zranitelným lidem.
ANSA a Rai News hlásí, že rozhodnutí následovalo po 30. září na zasedání národní pracovní skupiny, která vyšetřovala ohniska nákazy v Puglia, Lombardie, Lazio a Friuli Venezia Giulia.
Kontaminovaný Tomato Batch Nalezeno
Zdravotní šetření se zaměřila zejména na syrová cherry rajčata.
Podle ANSA laboratorní vyšetření zjistilo kontaminaci salmonel v šarži rajčat pocházejících z Caltanissetta na Sicílii.
Rai News uvádí, že epidemiologická šetření spojila nedávná ohniska s čerstvými rajčaty, zejména se syrovými cherry rajčaty. Orgány pokračují ve sledování dodavatelského řetězce, aby zjistily celý rozsah problému.
Opatření v Puglii je preventivní a nepředstavuje celostátní zákaz rajčat.
Školy a nemocnice přijmout opatření
Omezení platí pro školky, základní školy, nemocnice, pečovatelské domy, zařízení péče a kolektivní stravovací služby pro zranitelné osoby.
Syrová rajčata mohou být dočasně nahrazena vařenou zeleninou.
La Republica uvádí, že orgány vydaly opatření s okamžitým účinkem, zatímco vyšetřovatelé pracují na identifikaci potenciálně postižených šarží a sledování původu infekcí.
V Bari úředníci zdůraznili, že ve školách ve městě nebyly zjištěny žádné případy související se záznamem.
ANSA uvádí, že Bari přesto toto pozastavení provedl jako preventivní opatření a nahradí rajčata jinými potravinami, dokud zdravotní orgány nevydají nové pokyny.
Případy hlášené ve čtyřech regionech
Obavy sahají za Pugliu.
Vnitrostátní šetření zkoumalo také ohniska salmonel v Lombardii, Laziu a Friuli Venezia Giulia.
Rai News dříve oznámil, že epidemie ve Valtrompii, Lombardie, postižen kolem 120 lidí, s kontaminovanými cherry rajčátky zkoumány jako možný zdroj. Dvě děti zůstaly hospitalizovány, když tato zpráva byla zveřejněna 29. září.
Orgány identifikovaly Salmonella Strathcona ST2559 mezi kmeny zapojenými do širšího šetření.
Měli by lidé přestat jíst rajčata?
Italské orgány neřekly obecné populaci, aby přestala jíst všechna rajčata.
Stávající opatření se konkrétně týká syrových čerstvých rajčat podávaných v některých kolektivních stravovacích zařízeních v Puglii.
Zdravotní orgány používají zásadu předběžné opatrnosti, zatímco sledují řetězec dodávek potravin a získávají definitivnější informace.
Omezení zůstanou v platnosti, dokud regionální zdravotní úřady formálně nerozhodnou, že je lze zrušit.
Šetření pokračuje, což znamená, že by se mohly objevit další informace o dotčených výrobcích, regionech nebo šaržích.