Els consumidors nord-americans s'han demanat a revisar neveres i congeladors després d'un consum de formatge cru vinculat a un brot d'E. coli O26: H11.
La Companyia de Sierra Nevada i formatge ha recordat tots els productes amb formatge de llet Raw actualment al mercat després que els investigadors federals es relacionin amb malalties relacionades amb els productes.
Segons el menjar i l'administració de drogues.
Vuit persones han estat hospitalitzades i tres van desenvolupar síndrome hemètica i una condició seriosa que pot causar fallada al ronyó. No s'ha informat de cap mort.
El menjar i l'administració de drogues +1.
Compte de nens per molts casos
El perfil de l'edat del brot està especialment preocupat.
Els pacients abasten un fins a 58 anys, amb una edat mitjana de només cinc anys.
Més de la meitat del poble infectats són nens de cinc o més joves, segons el CDC.
CDC
Els casos s'han identificat a Califòrnia, Colorado, Georgia, Kentucky, Michigan, Nevada, Oregon, Tennessee i Utah.
Quin formatge està fet?
El record inclou el semi llet Rawrddar, Sharp Cheddar, Jalapeño Jack i Montey Jack.
Els productes van ser venuts a nivell nacional a través de miners, distribuïdors i clients directes, incloent els paquets destinats a clients i productes més grans subministrats a empreses de serveis alimentari.
Administració del menjar i de drogues dels EUA
Investigadors no han aïllat el problema a una data específica de producció o lot.
Com a resultat, l'empresa va recordar tots els Graders afectats el formatge cru en la distribució.
Què haurien de fer els consumidors?
La FDA diu que els consumidors no haurien de menjar ni servir formatge.
Perquè el formatge pot estar guerrejat o congelat durant llargs períodes, les autoritats estan específicament demanant a la gent que revisi les neveres i els congeladors.
Qualsevol que hagi emmagatzemat el formatge sense la seva empaquetada original i no pot determinar si l'ha respost.
Superfície i recipients que van entrar en contacte amb el formatge també s'hauria de netejar i satanitzar.
Administració del menjar i de drogues dels EUA
Les infeccions d'E. coli poden incloure rampes de l'estómac sever, diarrea, nàusees, vòmits i febre.
Qualsevol que experimenti símptomes després de menjar-se el formatge hauria de contactar amb un proveïdor de salut.