Una investigació important per a la seguretat alimentària dels EUA ha fet un altre gir després que els funcionaris federals trobaven la sicròpica del paràsit en mostres de l'abandonament de l'alcohol.
L'administració de menjar i drogues va dir que dues mostres provades positives com a investigadors continua examinant un brot d'enciclopèdia està vinculat a l'enciam.
La cícròpica és un paràsit microscòpic que pot causar una malaltia intestinal coneguda com a enciclopèdia.
Els símptomes solen incloure diarrea a l'aigua, pèrdua de gana, rampes de estómac, nàusea, fatiga i pèrdua de pes. Sense tractament, els símptomes de vegades poden continuar durant setmanes.
L'últim laboratori troba investigadors amb una pista important, tot i que les autoritats continuen tenint el seu treball per determinar exactament com va succeir la contaminació i quins productes o cadenes de subministrament poden estar involucrats.
Els brots d'aliments poden ser especialment difícils de rastrejar perquè els nous produir poden passar a través de diverses granges, processadors i distribuïdors abans d'arribar als consumidors.
Els funcionaris de Sanitat recomanen que qualsevol experimenti símptomes persistents amb el contacte d'un professional, especialment si els símptomes continuen durant diversos dies.