Американските потребители са призовани да проверят хладилници и фризери след национален отзоваване на сурово мляко сирене, свързано с огнище на E. coli O26:H11.
Sierra Nevada Cheese Company припомни всички Griers Raw Milk Cheese продукти, които понастоящем са на пазара, след като федералните следователи свързаха заболяванията с продуктите.
Епидемията е причинила 13 потвърдени заболявания в девет щата, според администрацията по храните и лекарствата.
Осем души са хоспитализирани и трима са развили хемолитичен уремичен синдром, сериозно състояние, което може да причини бъбречна недостатъчност. Не са докладвани смъртни случаи.
Щатска администрация по храните и лекарствата +1
Децата отчитат много случаи
Възрастовият профил на епидемията е особено обезпокояващ.
Пациентите варират от една до 58 годишна възраст, като средната възраст е само пет.
Повече от половината заразени са деца на 5 или по-млади, според ЦКЗ.
CDC
В Калифорния, Колорадо, Джорджия, Кентъки, Мичиган, Невада, Орегон, Тенеси и Юта.
Кои сирена се връщат?
Отзоваването включва Griers Raw Milk Medium Cheddar, Sharp Cheddar, Jalapeño Jack и Monterey Jack.
Продуктите са продадени в национален мащаб чрез търговци на дребно, дистрибутори и директни клиенти, включително пакети, предназначени за потребителите, и по-големи продукти, доставени на предприятията за хранителни услуги.
Американска администрация по храните и лекарствата
Следователите не са изолирали проблема до конкретна дата на производство или партида.
В резултат на това дружеството припомни всички засегнати Griers сурово мляко сирене в момента в дистрибуция.
Какво трябва да правят потребителите?
FDA казва, че потребителите не трябва да ядат или сервират обратно сирене.
Тъй като сиренето може да остане в хладилник или замразено за дълги периоди, властите специално молят хората да проверят хладилниците и фризерите.
Всеки, който съхранява сиренето без оригиналната му опаковка и не може да определи дали то е било отзовано, трябва да го изхвърли.
Повърхностите и контейнерите, които са влезли в контакт със сиренето, също трябва да бъдат почистени и дезинфекцирани.
Американска администрация по храните и лекарствата
Симптомите на E. coli инфекция могат да включват тежки стомашни спазми, диария, гадене, повръщане и треска.
Всеки, който изпитва симптоми след ядене отзовано сирене трябва да се свърже с доставчик на здравно обслужване.