Една от най-известните британски марки на висока улица обяви голямо преструктуриране, което може да изложи на риск около 740 работни места.
На 30 септември Greggs го обяви, че планира да затвори четири производствени обекта през следващите две години и половина, тъй като променя производствената си мрежа.
Очаква се предложените закривания да засегнат приблизително 740 производствени роли, въпреки че компанията е започнала процес на консултации със служители, синдикати и представители преди да бъдат приложени окончателните решения.
Reuters +1
Съобщението създава необичаен контраст за пекарната. Грегс намалява производствените работни места, като същевременно отчита по-силни продажби, подобрява своята перспектива за печалба от 2026 г. и продължава амбициозното разширяване на своята мрежа от магазини в Обединеното кралство.
Защо Грегс реже 740 работни места?
Намаляването на работните места е част от по-широк преглед на това как Грегс произвежда и разпространява храна във Великобритания.
Компанията планира да консолидира части от производствените си операции и да затвори четири производствени обекта.
Грегс изчислява, че осъществяването на преструктурирането ще струва приблизително 60 млн. паунда, включително обезщетения за съкращения, прекъсване и други разходи, свързани с преместване на производството.
Ирландските новини +1
След като приключи обаче, компанията очаква промените да генерират около 20 милиона паунда годишно спестявания.
Очаква се тези ползи да настъпят през финансовите години 2028 и 2029.
The Wall Street Journal
Грегс казва, че производственият ремонт е предназначен за създаване на по-ефективна производствена мрежа, способна да поддържа значително по-голям търговски имот.
Магазините на Грег затварят ли?
Обявлението за производство не означава, че стотици магазини Грегс изчезват от британските високи улици.
Около 740-те работни места в риск са свързани по-скоро с производствените операции, отколкото с търговските магазини на дружеството, според актуалната информация за преструктурирането.
Независимият
Всъщност, Грегс продължава да отваря нови магазини.
Компанията откри 95 нови магазина през годината до септември и затвори 38 места, включително 20 премествания.
Това доведе до 57 нови отвори.
В края на третото тримесечие Грегс управляваше 2796 магазина в Обединеното кралство.
Наеми на дребно в блогърите на Edily UK Retail News
Компанията все още очаква да добави около 100 до 110 нетни нови магазини през 2026 г.
Грегс иска поне 3500 магазина.
Планът за дългосрочно разширяване е още по-амбициозен.
Грегс е поставил цел да работи на поне 3500 места в Британия, значително над сегашното си имение.
Това разширяване все повече включва магазини извън традиционните градове и центъра на града места.
Грегс е отварял контакти в транспортни центрове, търговски паркове, супермаркети и крайпътни места.
Компанията наскоро отвори 50-тото си движение в Съндърланд.
Наеми на дребно в блогърите на Edily UK Retail News
Също така експериментира с по-малък формат, наречен "Ухапи Грегс."
Петото място за ухапване е открито в супермаркет в Саутварк през третото тримесечие.
Наеми на дребно в бюлетина на сайта на Edily UK Retail News +1
Тези по-малки обекти са проектирани за места, където традиционният пълен размер магазин Greggs може да не е практичен.
Продажбите всъщност се покачват.
Моментът на съкращенията може да изненада клиентите, защото Грегс не ги обявява заедно с спадащите продажби.
Точно обратното.
Общите продажби са се увеличили с 7,7% през третото тримесечие на 2026 г., според последната актуализация на компанията.
Продажбите в компанията управляват магазини, отворени за поне една година, се увеличават с 3,4% през 13-те седмици, приключващи 26 септември.
Reuters +1
Това представлява подобрение от първата половина на 2026 г., когато сравнимите продажби нараснаха с 2.1%.
Към днешна дата общите продажби на Greggs са се повишили със 7,4%, докато сравнимите продажби в управляваните от компанията магазини са се увеличили с 2,6%.
Наеми на дребно в блогърите на Edily UK Retail News
Подобреното представяне накара компанията да повиши очакванията си леко.
Сега Грегс очаква скромно подобряване на резултатите от цялата година в сравнение с предишната прогноза за около 172 милиона паунда, съобщи Ройтерс.
Reuters
Нови напитки и салати помогнаха на продажбите
Грегс също променя това, което продава.
Веригата остава известна с наденички, пържоли и сладкиши, но напитките и други категории храни стават все по-важни.
Компанията заяви, че нейните летни ледени напитки се извършват силно, включително Matcha и Cherry Lemonade продукти.
Грегс също рестартира салатата си, което помогна за растежа на продажбите през тримесечието.
Наеми на дребно в блогърите на Edily UK Retail News
По-споделеното време през август и септември също помогна за търговията.
Горещото време може да създаде предизвикателства за бизнеса, традиционно свързани с печени стоки и топла храна.
Грегс преживя трудни условия по време на необичайно горещо време по-рано през годината.
Инфлацията отново се превръща в загриженост.
Въпреки по-силните продажби компанията предупреждава, че разходите остават значително предизвикателство.
Грегс очаква общите му разходи да се увеличат с приблизително 2% през 2026 г., според последната му актуализация.
По-важното е, че според компанията има признаци, че инфлационният натиск може отново да се засили през 2027 г.
City AM
Хранителните предприятия са особено изложени на промени в цените на съставките, заплатите, енергетиката, транспорта и опаковането.
Грегс е изградил голяма част от привлекателността си около предлагането на сравнително евтини храни и напитки.
Това означава, че управлението на нарастващите разходи без значително увеличаване на цените може да бъде особено важно за неговия бизнес модел.
Преструктурирането на производството е частично предназначено за подобряване на ефективността, тъй като натискът се увеличава.
Компанията има 33 000 служители.
Грегс се превърна в един от най-големите британски хранителни компании.
Компанията наема около 33,000 души, което означава, че предложените намаления на производството представляват само част от общата ѝ работна сила.
The Wall Street Journal
Освен това дружеството продължава да наема за многобройни позиции в магазините, дистрибуторската мрежа и други операции.
Кариерата на Грегс е рекламирала нови роли в цяла Великобритания, тъй като е направено съобщение за преструктуриране.
Грегс Кариери
Това отразява необичайния характер на сегашната стратегия на компанията.
Грегс намалява заетостта в някои части на производствената си мрежа, докато разширява други части на бизнеса.
Грегс се променя, където хората купуват храната си.
Стратегията за разширяване показва как компанията се опитва да премине отвъд традиционния си модел на висока улица.
В бензиностанции, автомагистрали, супермаркети, летища и железопътни гари все повече се появяват нови магазини.
Карането през места е друга нарастваща част от бизнеса.
Неговата концепция Bitesize тласка тази стратегия допълнително, като позволява на Грегс да работи от компактни пространства с по-малък избор на популярни продукти.
Първият Biteize Greggs откри на жп гара "Седемок" през ноември 2025 г.
Други сайтове, последвани от Dartford станция, Cheshire Oaks Designer Outlet и Tesco Southwark.
Информация за пекарната
Форматът дава на компанията друг начин да достигне до клиентите, без да се изисква място, необходимо за конвенционална пекарна.
Какво става със засегнатите работници?
Предложените производствени промени няма да се случат веднага.
Грегс каза, че преструктурирането ще бъде извършено за около две години и половина.
Компанията се консултира с профсъюзите, представителите на служителите и работниците, засегнати от предложенията.
The Wall Street Journal
Следователно окончателният брой съкращения може да зависи от резултата от този процес и дали някои служители могат да се преместят в други роли.
Прогнозните разходи за преструктуриране от 60 млн. паунда включват плащания за съкращения, както и разходи, свързани с преместване на производството между съоръженията.
Ирландските новини
По-голям Грегс с по-малко фабрики
Съобщението от 30 септември разкрива колко драматично Грегс се променя зад познатите пекарни, наблюдавани из цяла Великобритания.
Клиентите в крайна сметка може да забележите малка разлика при закупуване на наденица ролка или кафе.
Зад кулисите обаче компанията възнамерява да произвежда и разпространява храната си чрез по-концентрирана производствена мрежа.
Стратегията носи значителни човешки разходи, като около 740 производствени позиции потенциално изчезват.
В същото време, Грегс отваря нови магазини, тества нови формати и работи към мрежа от поне 3500 локации във Великобритания.
Reuters +1
Това означава, че последното съобщение не е история, че Грегс става все по-малък.
Става въпрос за компанията, която се опитва да стане по-голяма, докато променя как и къде се произвежда храната й.