Голямо разследване на безопасността на храните в САЩ направи още един обрат след като федералните власти откриха паразита Циклоспора в марулите.
Администрацията по храните и лекарствата каза, че два проби са положителни, тъй като следователите продължават да изследват епидемия от циклоспориоза, свързана с маруля.
Циклоспора е микроскопичен паразит, който може да причини чревна болест, известна като циклоспораза.
Симптомите често включват воднист диария, загуба на апетит, стомашни спазми, гадене, умора и загуба на тегло. Без лечение симптомите понякога могат да продължат седмици.
Последните лабораторни находки предоставят на изследователите важна следа, въпреки че властите продължават работата си, за да определят точно как е станало замърсяване и кои продукти или вериги за доставки могат да бъдат включени.
Епидемиите, пренасяни чрез храни, могат да бъдат особено трудни за проследяване, тъй като прясната продукция може да премине през няколко ферми, процесори и дистрибутори, преди да достигне до потребителите.
Здравните служители препоръчват на всеки, който изпитва устойчиви стомашно-чревни симптоми, да се свърже с медицински специалист, особено ако симптомите продължават няколко дни.