Италия спира суровите домати над Salmonella Alert

1000250503.png

На училищата и болниците в Пулия беше казано да спрат да сервират сурови пресни домати, след като огнищата на Salmonella бяха свързани с популярната храна, като случаите бяха докладвани и в няколко други италиански региона.

Италианските здравни органи са предприели спешни мерки, след като множество огнища на Salmonella са били свързани с консумацията на пресни домати.

Област Пулия нареди временното спиране на прилагането на сурови пресни домати от училищни кафенета, болници, домове за грижи и други удобства, обслужващи уязвими хора.

ANSSA и Rai News съобщават, че решението е последвано от заседание от 30 септември на национална работна група, разследваща огнищата. Пулия, Ломбардия, Лацио и Фриули Венеция Джулия.

Заразена партида домат

Здравните изследвания са фокусирани особено върху сурови домати черешови.

Според ANSA лабораторните изследвания са установили замърсяване на Salmonella в партида домати с произход Калтанисета в Сицилия.

Рай Нюз съобщава, че епидемиологичните проучвания са свързали последните огнища с пресни домати, особено сурови домати от череша. Властите продължават да проследяват веригата на доставки, за да определят пълния обхват на проблема.

Мярката в Пулия е предпазна и не представлява национална забрана за домати.

Училищата и болниците предприемат действия

Ограниченията се прилагат за детски ясли, начални училища, болници, медицински заведения, заведения за грижи и колективни кетъринг услуги за уязвими хора.

Суровите домати могат временно да бъдат заменени с варени зеленчуци.

La Repubblica съобщава, че властите са издали мярката незабавно, докато изследователите работят за идентифициране на потенциално засегнати партиди и проследяване на произхода на инфекциите.

В Бари властите подчертаха, че Не са идентифицирани случаи, свързани с сигнала в училищата на града.

ANSSA докладва, че въпреки това Бари е приложил спирането като предпазна мярка и ще замени доматите с други храни, докато здравните органи не издадат нови инструкции.

Случаи, докладвани в четири региона

Тревогата се простира отвъд Пулия.

Националното разследване изследва огнищата на Salmonella в Ломбардия, Лацио и Фриули Венеция Джулия.

Рай Нюз съобщи по-рано, че епидемия във Валтромпия, Ломбардия, засегната около 120 човека, с замърсени черешови домати разследва като възможен източник. Две деца останаха хоспитализирани, когато докладът беше публикуван на 29 септември.

Властите са идентифицирали Salmonella Strathcona ST2559 сред щамовете, участващи в по-широкото разследване.

Трябва ли хората да спрат да ядат домати?

Италианските власти не са казали на общото население да спре да яде всички домати.

Настоящата мярка засяга по-специално сурови пресни домати, сервирани в определени колективни условия на хранене в Пулия.

Здравните органи използват принципа на предпазните мерки, докато проследяват веригата на хранителните доставки и получават по-окончателна информация.

Ограниченията ще останат в сила, докато регионалните здравни органи официално решат, че могат да бъдат премахнати.

Разследването продължава, което означава допълнителна информация за засегнатите продукти, региони или партиди.

Share this story
Back to homepage