ويجري حث المستهلكين الأمريكيين على التحقق من الثلاجات والتجميدات بعد تذكرة وطنية لجبن الحليب الخام المرتبط بتفشي E. coli O26:H11.
وأشارت شركة سييرا نيفادا تشيز إلى جميع منتجات جرازر راو ميلك تشيز الموجودة حاليا في السوق بعد أن ربط المحققون الاتحاديون الأمراض بالمنتجات.
The outbreak has caused 13 confirmed illnesses across nine states, according to the Food and Drug Administration.
وقد تم إدخال ثمانية أشخاص إلى المستشفى، وطورت ثلاثة متلازمة الأورام الرئوية، وهي حالة خطيرة يمكن أن تسبب فشل كلوي. لم يتم الإبلاغ عن أي وفيات.
إدارة الأغذية والمخدرات في الولايات المتحدة +1
الأطفال يشكلون حالات كثيرة
The age profile of the outbreak is particularly concerning.
ويتراوح عدد المرضى من سنة واحدة إلى 58 سنة، ويبلغ متوسط العمر خمس سنوات فقط.
More than half of the people contaminated are children aged five or younger, according to the CDC.
CDC
وقد تم تحديد الحالات في كاليفورنيا، وكولورادو، وجورجيا، وكنتاكي، وميتشغان، ونيفادا، وأوريغون، وتينيسي، وأوتاه.
أيّ جبن يُذكر؟
The recall includes Graziers Raw Milk Medium Cheddar, Sharp Cheddar, Jalapeño Jack and Monterey Jack.
وتباع المنتجات في جميع أنحاء البلد عن طريق التجزئة والموزعين والزبائن المباشرين، بما في ذلك الطرود الموجهة للمستهلكين والمنتجات الأكبر حجما التي تقدم إلى شركات الخدمات الغذائية.
إدارة الأغذية والمخدرات في الولايات المتحدة
ولم يعزل المحققون المشكلة إلى تاريخ إنتاج محدد أو دفعة محددة.
As a result, the company recalled all affected Graziers raw milk army currently in distribution.
ماذا يجب أن يفعل المستهلكون؟
الـ (إف دي) تقول أن المستهلكين لا يجب أن يأكلوا أو يخدموا الجبنة المذكورة
ولأن الجبنة يمكن أن تظل مبردة أو مجمدة لفترات طويلة، فإن السلطات تطلب تحديداً من الناس التحقق من كل من الثلاجات والتجميد.
أي شخص قام بتخزين الجبنة بدون عبئتها الأصلية ولا يمكنه تحديد ما إذا كان يجب أن يُذكر
وينبغي أيضاً تنظيف وإشعال السواحل والحاويات التي كانت على اتصال بالجبن.
إدارة الأغذية والمخدرات في الولايات المتحدة
ويمكن أن تشمل الأعراض التي تصيب إ. كولي تشنجات حادة في المعدة، والإسهال، والغثيان، والقيء والحمى.
أي شخص يعاني من أعراض بعد تناول الجبنة المذكورة يجب أن يتصل بمقدم الرعاية الصحية